（一）红薯燕麦小米杂粮粥食材&做法:-适量排骨或瘦肉洗净(可不加)所有红枣剪开去核。-山药红薯去皮切段。-姜切片或切丝。-将所有食材放入电饭锅煮粥模式 。尽可能放多一点水。-每隔10分钟左右记得打开锅盖搅拌。以上为3~4人份(大概6碗）一人食可根据食量适当减少份量。（二）红薯三豆糯米粥食材:红薯80

用料鲅鱼 5条葱 姜 适量八角 2个花椒 2g桂皮 1块香叶 2片盐 1勺白糖 1勺鸡精 1勺料酒 20ml生抽 50ml食用油 适量做法步骤1、鲅鱼冻一下切成1cm厚的片，冻一下切肉不容易散，还好切2、取出内脏3、清洗干净4、稍微控下水5、放入盆中，放入葱姜，八角，花椒，桂皮，香叶，盐，白糖，鸡精

炎热的夏天马上就要到了，夏天的高温，让人们的整个神经都变得懒散，食不知味。要是能在家自己动手做冰激凌，该有多好。今天我就为朋友们分享10款家庭版冰激凌做法，来实现你亲手做冰激凌的梦想。一、炸弹冰激凌用料：动物性奶油250ml，蛋黄4个，糖100g，水40ml。步骤：1.新鲜蛋黄4个，打散。2.白砂糖

地锅鸡主要流行于徐州市，宿州市，淮北市等地区，地锅鸡中的鸡块蛋白质含量高，脂肪低，非常适合减肥人士，也可除湿强身健脾胃，增强自身的免疫力也适合老人儿童。现在就介绍下这款地锅鸡的家庭版做法吧:准备:土鸡一只，土豆2个，面粉一碗和玉米粉少量(玉米粉可放可不放)其他辅料:大葱一颗，姜一块，大蒜一头，盐，鸡

昨天晚上在超市里看见那些豆类干货还不错，就每一种都买了一点，有各种豆子、圆子和糖。本想着自己回去做一碗八宝粥，不过路过小区里的奶茶店，看见别人喝着冰烧仙草，瞬间就来了兴致，打算自己回去做烧仙草。烧仙草作为奶茶店里最抢手的一种冰饮，确实十分不错，不仅味道十分清凉，而且一杯烧仙草里面的料就很丰富，边吃边

绿豆芽的营养价值很高，维C含量很高，而且部分蛋白质会分解成氨基酸，是绿豆的七倍。并且还有很高的药用价值，因为有清暑热的作用，所有特别适合夏季里吃。下面给大家分享一下凉拌豆芽的做法，喜欢的朋友可以收藏一下。1、 首先介绍下主料：绿豆芽辅料：葱白和干辣椒、花椒首先将绿豆芽中的豆皮大致清理干净后，切蒜米、

食材准备：长豆角5斤，盐200克，八角，花椒，香叶，桂皮，辣椒，大蒜做法：1、准备五斤新鲜的长豆角，挑选豆角时，最好选择嫩绿，没有虫眼的长豆角。2、把新鲜的长豆角用清水淘洗干净，放在阴凉的地方，控干水分，这一步很关键，一定要晾干水分在制作，大蒜去皮，冲洗干净，也晾干水分。3、豆角在控水的时间，来熬一

1，挑选肥实的河蚌，大概3斤炒一份，清洗干净，肺叶也扔掉不要，切丝放料酒跟少量盐腌制10分钟。2，准备辅料，朝天椒50克，红二荆条50克，香芹50克，蒜苗2根就行，生姜50克，大蒜20克。辣椒全部切丝（也可切斜刀跟圈圈）芹菜去叶切2--3厘米长段，蒜苗去叶切斜刀，生姜切丝，大蒜切沫。3，放油烧至冒烟

今天麦子整理的是一些无需特殊磨具就能做出漂亮造型的蛋糕做法！掌握好这些切割蛋糕的技法，能让原本单调的蛋糕生动又有创意~▼平面兔先生▼猫头鹰蛋糕▼小白兔蛋糕▼小baby连体衣蛋糕▼平面爱心蛋糕▼星巴克咖啡蛋糕▼鸟巢蛋糕切开有惊喜的彩虹蛋糕▼小汽车立体蛋糕▼吉他蛋糕▼蝴蝶蛋糕▼

【凉皮】【制作食材】面粉、食用油、食盐【方法及步骤】1、首先我们要准备一个大碗，往大碗中加入500克的面粉以后，再往里面再加入210克的凉水，对面粉进行和面，一边加入一边搅拌，把面粉搅拌出棉絮状以后，下手对其进行揉搓，将其揉成一个稍软的面团。面团准备好以后，我们需要准备半盆清水，然后把准备好的面团放

韩国泡菜的由来韩国泡菜也是远近闻名的，在韩国，韩国泡菜是传统料理之一，每年冬天，韩国家庭主妇必须为家人准备过冬食品。秋天时将白菜、黄瓜和萝卜等蔬菜加以腌制，因此冬天时家家户户都有各种各样的泡菜。除了白菜以外，各种带叶青菜，如萝卜、韭菜、香葱、黄瓜等也可以作为泡菜的主要原料。根据不同的口味，肉或海鲜也

锡纸烤鸡制作方法介绍：食材用料：大公鸡1只，葱姜蒜适量，花椒大料适量，油盐酱、生抽老抽适量，辣椒面、孜然粉、五香粉少许。（以上调味品均可根据个人口味进行相应调整）制作过程：1.鸡肉洗净控水后，用刀在鸡肉表面划出比较深的痕迹；2.准备好腌制的材料，葱姜切末、大蒜剁成蒜泥，相继倒入老抽、生抽、料酒、蚝油

导语：今日腊八节，蒸八宝饭记住“1泡2拌3蒸”，香糯不夹生，更美观腊八节，老百姓有吃腊八粥、腊八饭的习俗，用多种食材做搭配，米、豆子、坚果等，香糯适口，且有着好的寓意，在腊八节，蒸八宝饭便是我家必做的，我常会选择用糯米、豆沙以及各种坚果、果脯来搭配，牢记“1泡2拌3蒸”的小技巧，做好的八宝饭香糯不夹

平时我们都喜欢吃入味的豇豆，无论是做切成豇豆丁，拌上肉末做成豇豆肉末包子，还是吃蒜蓉豇豆都受到了很多朋友的欢迎。但是我们在吃豇豆的时候，其实最简单好吃的一个做法就是把豇豆简单炒一下，用这样简单的方法其实就能做出鲜美的豇豆出来。在做这道豇豆的时候，在里面稍微加上一点肉片，这样再配上一些小技巧就能做好这

很多人喜欢在家喝点小酒，或者十分好客，常常请朋友来家里吃饭，那么这时候不准备点下酒菜怎么行，说到下酒菜，种类真是太多了，比如油炸花生米、皮蛋豆腐、猪头肉、酱牛肉等等，每一种都是很不错的下酒菜，其中酱牛肉价格最贵，用来待客面子十足。酱牛肉招人喜欢，香味浓郁，吃一口回味无穷，好吃的停不下来，几乎没人不爱

成年人的精致生活，最不能少的其实是一顿精致的早餐，早餐最需要营养丰富，不该是凑合的路边摊，如果是缺时间的话，咱们今天就做一道省事又精致的双色鸡蛋卷！话不多说，赶快学一学，明早就吃它了，接下来我们看一下具体做法。1.准备几个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，放入两个碗中。准备一把小葱叶，切成葱花后和蛋清放在一起

女星谭维维大家都很熟悉，她是超女出身，对自己的身材要求也很严格。尤其是要参加演出的时候，更不允许自己身上有一丝多余的赘肉。一般在演出之前都会严格控制饮食，让自己瘦下来。给大家分享一下谭维维的食谱，她用这个食谱13天瘦了11斤。这个食谱比较温和，不会让你快速减少热量，适合大部分减肥人群，需要的朋友可以

面食的种类很多，有煮着吃的，也有炸着吃的。不过，我还是比较喜欢吃包子馒头这一类，我今天分享给大家一个，最近我家里人最爱吃的奶香豆沙小馒头的做法，纯牛奶和面吃起来奶香奶香的，松松软软的小馒头夹着甜甜的豆沙馅儿，让人吃上就停不下来，而且这外形，也太小巧可爱了吧，小朋友们肯定抗拒不了这样造型的早餐小馒头。

清蒸草鱼干，风味独特操作简单，咸香美味特下饭，我家人人都喜欢。每年的春季，我们家都要囤积大量的鱼干，因为春季气温回暖，鱼儿由于冬天寒冷气候里长期冬眠一样的休养，一旦感觉到春天的温暖，也会迫不及待地出动，所以这时候撒网捕鱼会有很多的收获。捕获大量的鱼儿，一时半会是吃不掉的，有时会拿到菜市场卖掉，有时自

来过桂林旅游的朋友肯定都去过阳朔。去过阳朔的朋友，肯定也吃过阳朔的啤酒鱼。啤酒鱼是阳朔的一道特色菜，每每吃了口齿醇香，流连忘返。可是离开了阳朔就吃不到阳朔的啤酒鱼了，怎么办呢？当然是自己动手做啦。那么我们在做啤酒鱼之前，必须选一条新鲜的鱼，这个鱼是选什么鱼好呢？在阳朔当地，做正宗的啤酒鱼一般选的都是

大虾，无论是盛夏的海滨烧烤还是寒冬里的温暖火锅，大虾总能以其饱满的身姿和丰富的营养价值，成为餐桌上的亮点。它们含有高质量的蛋白质，对肌肉和组织修复特别有益。同时，大虾还低脂肪，富含对心脏和大脑有益的omega-3脂肪酸，以及多种对身体有好处的矿物质和维生素，这些营养成分有助于强化骨骼、提高免疫力、支

大概人人都是喜欢吃煲仔饭的，用砂锅小火慢熬出来的米饭又香又脆，饭头上堆满了以肉为主的各种菜，饭菜一锅端，看着就香。特别喜欢吃煲仔饭锅底的锅巴，浇点料汁进去，金黄酥脆的锅巴浸满了肉香、油香和菜香。慢慢地咀嚼，又香又脆特别过瘾。好像就是小时候大锅灶煮出来的香锅巴，吃出满满的幸福感。广东人把瓦煲叫煲仔，顾

今天做盖浇面，再加点鸡腿。今天下午买了新鲜的鸡腿，划两刀，这样更入味。准备腌鸡腿的调料有小葱、姜和几片柠檬。将它们放入碗中，加入蚝油和味极鲜酱油，再撒上一些胡椒盐。戴上手套，抓匀。现在开始按摩鸡腿，挤出柠檬汁，这样可以去腥。按摩约10分钟，然后放在一旁腌制。鸡腿腌制好了，可以刷上蜂蜜，这样烤出来的鸡

四川人喜欢吃辣椒，在川人的厨房里，一年四季都离不了辣椒。今天老龚就给大家分享4款正宗的四川辣椒酱，它们分别是：红辣椒酱，胡豆瓣红辣椒酱，红油辣椒，干红辣椒茸。1：红辣椒酱我小时候，每年家里有药自己做红辣椒酱。它不但能作为烹饪的调味品，还可以在餐桌上作为一道爽口的小菜，配上主食食用。在过去贫困的日子里

导语：炖鱼汤时，牢记这3点小技巧，汤色浓白鱼肉更鲜嫩，无腥味相比于骨汤来说，鱼汤做法更简单，所需时间短且味道特鲜美，我家大人和小孩都非常喜欢喝鱼汤，时不时点名要，炖鱼汤的时候需要注重小技巧，牢记“2不放1窍门”，炖好的鱼汤汤色浓白且鱼肉鲜嫩，好吃无腥味，这次要分享给大家的是一道番茄黑鱼汤，用黑鱼炖汤

导语：南瓜作为一种家常食材，无论是煎炸煮烹都是不错的选择。因为南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，不仅可以健脾养胃，还能壮骨强筋。多数情况下我们都是拿南瓜来煮粥或者是炒菜，其实南瓜做成小零食也是相当不错的。今天阿飞给大家分享的，是一个“油炸南瓜条”的做法。南瓜如果不想再煮粥了，就试试这个做法吧！过程很

俗话说萝卜白菜各有所爱，这萝卜白菜是我们吃过最多的菜，很多人似乎都吃‘烦’了，究其原因，就是因为每一次一成不变的吃法，所以今天给大家分享一个不一样的白菜的做法，让你越吃越想吃，爱上这个味道。做法：1、准备五花肉可以先打成肉馅然后再用刀多剁几次，弄得尽量碎一些；2、将肉末盛入碗中里面加入食用盐、白糖、

-----【酸辣剁椒凤爪】-----材料：鸡爪、柠檬、大蒜、姜、剁椒、泡椒、香菜。调味料：生抽、酱油、蚝油、陈醋、白砂糖、芝麻油、盐、料酒。制作步骤：1、买来新鲜的鸡爪，放水中浸泡20分钟，让鸡爪里面的血水流出，泡好以后用刀把鸡爪前面的脚尖去除。2、锅中加水，放一勺料酒、几片生姜进去，把鸡爪放进去煮

多给孩子吃些粗粮，烙成玉米饼，纯纯的蛋奶玉米香，最早在外面吃过，一元一个，现在自己琢磨着动手，新手零失败，非常松软可口，很多小朋友不爱吃粗粮，今天教你一个新吃法，玉米面加入牛奶搅成面糊，烙成少油的玉米饼，奶香味的，小朋友一次能吃3个没问题。玉米面是由玉米磨制而成，并没有等级区分，只有粗粮之分，玉米面

特色小吃棒棒面（由于无法在电脑中输入，网页文章中多写做“biángbiáng面”、“棒棒面”或“梆梆面”），Biang biang面是陕西省汉族传统名吃，这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合，概括biang biang面的产地特性，食者感受、制作工艺要领，原料、调料、做面人辛勤操作。做法配"小