草菇汤家常做法（菌菇番茄减脂汤）

菌菇番茄减脂汤

原料：

番茄300克、草菇200克、香菜20克、水500毫升、食盐2克、橄榄油10毫升。

做法步骤：

1. 准备食材：番茄洗净去皮切丁，草菇洗净切片焯水。

2. 锅内倒入10毫升橄榄油。

3. 将洗净去皮的切块的番茄倒入，煸炒出汁。

4. 放入焯过水的草菇，煸炒均匀。

5. 倒入500ml清水没过食材。

6. 盖上盖子炖煮10分钟。

7. 打开锅盖后，放入2g食盐，搅拌均匀。

8. 放上切碎的香菜，搅拌均匀即可。

9. 晚上来一碗减脂汤，饱腹有减脂。

小窍门：

1.草菇需要提前焯水，来取出里面的草酸。

2.菌菇类可以替换成自己喜欢的菌菇，热量都非常低